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Brusco arresto della carne vegana: le possibili ragioni
L’Agenzia Bloomberg ha recentemente dato notizia dell’inatteso calo delle vendite negli Stati Uniti di carne ‘vegana’, un succedaneo della carne di origine animale creato partendo dalla spinta manipolazione di materiali vegetali. Dopo la strepitosa crescita degli ultimi anni—il prodotto era entrato non solo nelle case americane ma anche nei menù di tutte le principali catene…
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Perché il cibo biologico non è poi così caro come dicono
Cibo commerciale e cibo biologico, ecco cosa ho comprato con cinquanta euro e cosa ne ho dedotto “L’uomo è ciò che mangia” se dovessimo applicare alla lettera quanto scriveva il filosofo tedesco Ludwig Feuerbach dovremmo preoccuparci più della pancia che del pensiero. In effetti secondo la sua dottrina, il pensiero nasce dal corpo e se ques’ultimo è…